Какие сухофрукты можно давать ребенку в 1,5 года?

Какие сухофрукты можно давать полуторагодовалому ребенку, помимо привычных изюма, кураги, чернослива? Подойдут ли для ребенка этого возраста сушеный инжир, цукаты, орехи, семечки?



Все перечисленные продукты в небольших количествах малышу давать можно, об этом я прочитала в интересном кулинарном журнале http://earlyhawk.livejournal.com/1202615.html Обратите также внимание на традиционные украинские сухофрукты: яблоки, груши, сливы, абрикосы.
Их вполне возможно приготовить самостоятельно, подсушив фрукты в электросушилке.
Она обеспечивает равномерное бережное высушивание, при этом сохраняет чистоту продукта.
Перед употреблением сухофрукты необходимо запаривать.
Их хорошо добавлять в разнообразные блюда — к примеру, в каши, творог, а также готовить из них узвар.
Очень вкусна также сушеная дыня, банан.
Недавно решили для ребенка журнальный стол купить - ему очень удобно там раскладывать игрушки, а так же кушать.

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ

На 2 кг мяса (лучше всего свиной шеи) — 4-5 луковиц, лимон; горчица, майонез, свежемолотый черный перец, лавровый лист, хмели-сунели, соль - по вкусу
Горчицу смешайте с майонезом (1:2).
Мясо нарежьте порционными кусками, лук — кольцами. Выложите мясо слоями в глубокую кастрюлю. Каждый слой посыпьте перцем, солью, хмели-сунели и измельченным лавровым листом, смажьте майонезом с горчицей,
разложите лук.
Когда выложите все мясо, полейте соком лимона. Оставьте будущий шашлык при комнатной температуре на час. Затем перемешайте и уберите в холодильник на 5-7 часов. Непосредственно перед жаркой мясо посыпьте солью.
Приятного, вам аппетита!
А я пошла почитаю - домашнее вино рецепты - уверена, к такому шашлычку будет самое то!

Оригинально и сытно

Оригинально и сытно

 Я подсмотрела у бабушки такой рецепт. Она нас к себе в деревню на выходные пригласила. И не только пригласила, но и угостила очень вкусным супом. Он мне так понравился, что я разузнала рецепт его приготовления.
Теперь частенько такой суп варю дома. Итак, для его приготовления вам понадобятся овсяные хлопья и такая трава, как сныть. Овсяные хлопья (в количестве одного стакана) необходимо залить холодной водой. Воду вскипятить и дать хлопьям немного повариться. Пока они приходят в нужную нам форму, можно порезать сныть.
 Сколько я ее беру? Как правило, не больше одного стакана. Мелко порезанную сныть кладу в кастрюлю к хлопьям. Как только трава станет мягкой, добавляю в кастрюлю небольшой кусочек сливочного масла.
Обязательно немного солю. Иначе вкус получается другой. Попробуйте, не пожалеете. Думаю, и всей вашей семье понравится.  Сныть употребляют в пищу не только сегодня. Ее ели и в военное время, и тогда, когда организм особенно нуждался в витаминах.
Сразу же после таяния снега сныть добавляли в супы, окрошки, щи, ботвиньи. Иногда клали ее и в традиционные омлеты. Кстати, сныть - хорошая приправа. Она вкус любого блюда улучшает.
Приятного вам аппетита!
Друзья, как я мечтаю побывать в гостинице отель дуэт . Обязательно закажу себе путевочку в середине июня ( как раз у меня будет небольшой отпуск).
 Кстати, сейчас заканчивается учебный год, но руководительница нашего класса на собрании сказала, что нам нужно присмотреться и приобрести стулья ученические на будущий год. Все родители согласились.

ГОВЯДИНА С МОРКОВЬЮ И ЧЕРНОСЛИВОМ

ГОВЯДИНА С МОРКОВЬЮ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Обалденное блюдо - пальчики оближешь!
На 500 г говядины: 500 г моркови, 1 маленькая луковица, 15 шт. чернослива без косточек, сливочное масло, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.    Лук порубите, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

2.    Добавьте нарезанное небольшими кубиками мясо, перемешайте. Тушите, пока мясо не станет сероватого цвета. Влейте 1 ст. горячей воды, тушите на слабом огне почти до готовности.

3.    Очищенную морковь нарежьте небольшими брусочками, обжарьте на сливочном масле, соедините с мясом. Добавьте промытый чернослив, посолите. Тушите до готовности мяса.
Приятного вам аппетита!
Друзья мне подсказали интересную информацию, это  выбор банка юридическим лицом . Я ее проанализировала. Оказывается самое главное - это выбрать банк.

Походный глинтвеин

Походный глинтвеин

Нам понадобится  3 бутылки красного вина, 3 лимона, 1 апельсин, 1 палочка корицы (или 2 ст. л. молотой), 7 звездочек бадьяна, 1 ст. л. гвоздики, 1 л. сахара, (фрукты для подачи)
 В котелок влейте вино, добавьте цедру и сок лимонов (их можно заменить лаймами) и апельсина, гвоздику, бадьян, корицу и сахар.
 Поставьте на огонь и прогрейте, помешивая и не давая вскипеть. Когда руке, опущенной над котелком, будет ощутимо тепло, а сахар полностью растворится, снимайте глинтвейн с огня. (Можно добавить в него 2-3 ст. л. черного чая.)
Закройте крышкой и дайте 3-5 минут настояться. В кружки положите по нескольку долек фруктов (яблок, апельсинов, лимонов) и залейте глинтвейном.
Приятного вам аппетита!
А теперь  интересная информация.
сейчас делаю ремонт на кухне, и выбираю самые классные обои , чтобы и смотрелись хорошо и придавали кухне особенный вид и гармонию.

Лосось гриль по-норвежски

Лосось гриль по-норвежски

Нам понадобится  1 кг стейков лосося, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. сушеного базилика, О,о ст. л. растительного масла. Стейки лосося натрите солью и сахаром, дайте постоять от 1 до 3 часов.
 Смажьте рабу маслом, посыпьте базиликом и жарьте на решетке до готовности - проверьте вилкой или зубочисткой: если мякоть по всей глубине утратила прозрачность, рыба готова. Благодаря сахару красная рыба (а можно использовать и другие ее сорта) приобретает красивый цвет и особый, карамельный вкус.
Вообще красная рыба вкусна со многими маринадами. Например, в таком: соедините 6 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. горчицы и 1 ст. л. меда, перемешайте и замаринуйте 1 кг рыбы. Выдержите 20 минут. А вот в лимонном соке мариновать красную рыбу не стоит - она некрасиво побелеет.
Приятного вам аппетита.
Друзья, а я сейчас читаю Toyota Yaris отзывы владельцев - удивительная марка автомобиля, которая не оставит равнодушными никого. Главное, что много места внутри и расход топлива маленький.

Грибы барбекю

Грибы барбекю

12    крупных грибов (шампиньонов с большими шляпками, или портобелло, или лесных), 2-3 ломтика твердого сыра, 50 г сливочного масла, I пучок зелени ассорти(по 2-3 веточки мяты, петрушки, кинзы, 3    пера зеленого лука), 2    дольки чеснока, 1   ч. л. сушеного тимьяна, по щепотке соли и черного молотого перца.

Грибы вымойте, со шляпок снимите пленку, ножки отрежьте. Чеснок измельчите и разотрите с маслом. Смажьте полученным чесночным маслом грибные шляпки и жарьте на решетке по 2-3 минуты с каждой стороны. Сыр натрите, зелень измельчите и соедините с сыром и тимьяном, посолите и поперчите по вкусу. Нафаршируйте смесью шляпки и готовьте еще 3-4 минуты (пока не расплавится сыр).

Эта простая закуска просто изумительно вкусна! Попробуйте и другие варианты начинок: 1) - сливочное масло (1 ч. л. на каждую крупную шляпку), рубленая петрушка, готовая горчица с зернышками, твердый сыр; 2) - свежие помидоры без кожицы и семян, мелко нарубленные и смешанные с молотыми сухарями, зеленью и растительным маслом; 3) - мясной фарш с мелко нарубленными свежими помидорами и зеленью, посыпанный тертым твердым сыром.
Приятного вам аппетита!
Друзья, сейчас рассматриваю портал, где есть  продажа новых Peugeot 307
кстати очень хороший французский автомобиль, который получил звание европейский автомобиль.

Барбекю-бургер

Барбекю-бургер

Как-то мы с друзьями решили поехать в Киев, где снимали квартиры посуточно от компании Luxury Kiev Apartment . Ну и конечно, сьездили на пикник на природу. Мне пришлось приготовить мое изысканое блюдо для таких мероприятий.

Для котлет: 1 кг говяжьей мякоти, половина небольшой •луковицы, 3 ст. л. сливок, щепотка соли и черного молотого перца
Для соуса - 6   ст. л. сметаны, 3    ч. л. соевого соуса, 2    помидора, соль, черный молотый перец.

Дома перед пикником приготовьте котлеты и соус.

Лук мелко нарубите. Мясо пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте сливки и лук. Хорошенько перемешайте и выбейте фарш о разделочную доску, чтобы он стал пластичным. Сформируйте плоские котлеты, каждую заверните в пергамент или фольгу и охладите. Приготовьте соус: сметану смешайте с соевым соусом, помидором и перцем и размелите в блендере.

На пикнике решетку гриля смажьте маслом и зажарьте на ней бургеры до готовности(как только при прокалывании выделяется светлый сок -   можно снимать).
 Подавайте на лаваше или булке, смазанной соусом, с любыми овощами, маринованным луков и, по желанию, ломтиком сыра. Фастфудовские бургеры и близко не такие вкусные!
Ну а уж какие брать напитки на пикник - вы уж сами решайте, благо их огромное количество сейчас не только в магазинах, но можно и приготовить самим.

Огуречный лимонад

Огуречный лимонад

 Нам понадобится 1 крупный огурец, 3 лайма, 1,5 л воды; для сиропа: 1 ст. сахара, 1 ст. воды. Сварите простой сироп: сахар залейте водой, вскипятите и варите до полного растворения сахара.
 Снимите с огня и остудите. Огурец нарежьте тонкой соломкой, с 1 лайма снимите цедру. Выдавите из лаймов сок.
 Сок и цедру лайма, огурец и сироп соедините, перемешайте и дайте настояться пару часов. Добавьте воды (газированной или без газа - как больше любите), взболтайте и процедите.
Приятного аппетита!
Друзья, недавно я была в гостях в другой стране у родственников, и мы разговаривали о том, что сейчас очень выгодно, когда есть своя загородная недвижимость . В зимнее лето ее можно сдавать в аренду ( когда разумеется. есть своя квартира в городе) а летом приезжать и отдыхать. Здорово ведь, не правда ли?

Салат по-кавказски

Салат по-кавказски

Нам понадобится 300 г сыра сулугуни, 1 крупный помидор, 1 желтый нерец (цвет непринципиален - так просто красивее), 2 небольших помидора, большой пучок салатных листьев, кусочек красного острого перца (с фалангу пальца, если любите не слишком острое, или больше), пучок красного базилика, 4-5 ст. л. растительного масла (лучше всего орехового), 2 ст. л. горчицы, 2 ст. л. яблочного уксуса.
 Сыр и овощи нарежьте кубиками, салат - крупными кусочками, а зелень и острый перец мелко нарубите. Все перемешайте. Приготовьте заправку: взбейте масло, горчицу и уксус до однородности, полейте салат и снова перемешайте.
Поскольку сулугуни соленый, дополнительной соли может и не понадобиться.
Приятного вам аппетита .
Кстати. если вы будете в Польще, то не забудьте посетить косметический салон - salon kosmetyczny grójec - из вас там сделают настоящую королеву. А как вам нравится модель автомобиля шевроле ланос - уверена, она достойная уважения.

Поварские хитрости

Поварские хитрости

• Чтобы пирожки получились румяными, во взбитое яйцо добавьте ложку майонеза и смажьте пирожки - колер будет ярким и красивым.

• Для запекания в духовке рыбы и мяса с майонезом, майонез нужно брать 67 % жирности, он очень красиво запекается.

• Чтобы котлеты были пышными и никогда не разваливались, в готовую котлетную массу добавьте ложку манной крупы и дайте постоять.


• Чтобы котлеты были нежными и сочными, в фарш можно добавить 2 столовые ложки майонеза.
Вот такие вот хитрости.
Друзья, кстати, появился новый сервис, где вы можете делать сногшибательные фотоэффекты - free online photo editor - это необыкновенный подарок вашим друзьям!

Курочка в грибном соусе

Курочка в грибном соусе

Что нам понадобится?

1 куриная грудка ( кстати, из куриной грудки получаются очень вкусные вкусные куриные котлеты - рецепт я обязательно напишу) , 150 г грибов, 1 ст. сметаны, 1 луковица, мука, растит, масло, белый перец, соль.

Куриную грудку разделать на филе и нарезать средними кубиками. Обвалять курицу в специях и муке, обжарить до золотистой корочки.
Грибы нарезать ломтиками и обжарить с луком до румяности, добавить сметану и слегка загустить.
Выложить курицу в горшочек, залить грибным соусом и запечь в духовке при 150°С 15 мин.
Приятного вам аппетита!
А вот еще вкусняшка. Приготовьтесь записывать.

СЛАДКИЙ ГРЕЧНЕВИК

Мы привыкли готовить гречку с мясом, овощами... А давайте попробуем сладкую запеканку? Это очень вкусный и полезный завтрак ил и десерт.

0,5 ст. гречневой крупы, 1/3 ст. кефира, морковь, 0,5 яблока, горсть чернослива, яйцо, 2 ст.л. меда, щепотка молотой корицы, сливочное масло для смазывания формы, нежирная сметана, свежие или замороженные ягоды.
Отварите гречку в неполном стакане воды (когда крупа впитает жидкость, снимайте с огня). Остудите.
Морковь отварите, измельчите блендером в пюре или натрите на терке. Чернослив и яблоко мелко нарежьте. Смешайте яйцо, кефир, мед и корицу, всыпьте остывшую гречку, морковь, чернослив и яблоки, перемешайте.
Выложите полученную массу в смазанную маслом форму, запекайте при 180 град. 30 мин. Остудите (лучше всего уберите на ночь в холодильник), а затем смажьте гречневиксметаной и украсьте ягодами.
Вообщем - пальчики оближешь!

ЧТОБЫ ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНИМАЛАСЬ КУПОЛОМ

ЧТОБЫ ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНИМАЛАСЬ КУПОЛОМ

Когда требуется ровная, почти плоская поверхность коржей для тортов, я не смазываю форму маслом. Вместо этого использую силиконовые формы или застилаю бумагой для выпечки обычные.

ЖИДКИЙ ДЫМ завоевывает все большую популярность. Однако полезнее и безопаснее для здоровья заменить его кусочком бекона, можно копченого. Я добавляю
его во время приготовления блюд, причем любых — хоть из рыбы, хоть из курицы, хоть из овощей.

ЗРАЗЫ хозяйки обычно формуют влажными руками. Но очень удобно делать это с помощью полиэтиленового пакета, надетого на руку. Лепешку из фарша кладу на пакет, сверху — начинку и, не пачкая рук, формую зразу.
Вот такие вот нехитрые советы хозяюшкам.

Кстати, недавно обратила внимание на ООО «СпецЛитПром« - где производят кованые и литые изделия. А так же чугунное и стальное литье производство , цветные сплавы, точное и центробежное литье под давлением.

Правильное сало

Правильное сало

Соблазнилась на рынке толстым куском сала, который так нахваливал продавец, а оно оказалось каким-то безвкусным. Почему так? Как выбрать по-настоящему вкусное сало?

Действительно, сегодня надо проявлять особую бдительность при выборе сала. Дело в том, что в продаже можно встретить продукт не лучшего качества. Причиной этому может быть то, что все популярнее становится заграничная мода — выращивать свиней на биодобавках. Если в обычных условиях животное придется кормить 1-1,5 года, то при кормлении биодобавками оно уже за полгода набирает необходимый вес.

Хорошее сало должно быть не толстым, но и не слишком тонким — это может свидетельствовать о болезни животного. Если в кусочке есть прослойки мяса, они должны быть не очень красными и нежирными.
Самое полезное сало — то, которое не прошло термическую обработку, нестарое (его можно хранить не больше месяца). Купив такой продукт, не кладите его в полиэтиленовый пакет. Воспользуйтесь советом бабушек: оберните сало чистым полотном и оставьте в прохладном темном месте.
Я уверена, что контекстная реклама - очень сильно взорвет мой бизнес. Мне нужны сейчас не только потенциальные клиенты, но и настоящие.
А здесь нашла, где есть продажа одеял по очень хорошим ценам и скидкам. Всем рекомендую.

КОТЛЕТЫ «САМА НЕЖНОСТЬ»

КОТЛЕТЫ «САМА НЕЖНОСТЬ»

Всей нашей семье пришлись по душе вкусные котлетки из куриного филе. Котлетки получаются нежными, диетическими, можно накормить и стара и млада.


Понадобится немного белого хлеба, молоко, 2 яйца, 1 луковица, раст. масло, перец, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:http://www.blogger.com/img/blank.gif

1. Лук мелко рубим и немного обжариваем на раст. масле.

2. Филе мелко-мелко нарезаем и слегка отбиваем.

3. Хлеб замачиваем в молоке, затем размешиваем до однородной кашицы.

4. Смешиваем филе, обжаренный лук, размоченный хлеб, яйцо, солим и перчим по вкусу.

5. В сковороде разогреваем масло, обмакиваем каждую котлетку во взбитое яйцо и жарим с двух сторон до готовности.
Знаю, где можно приобрести прикольные футболки с надписью - очень оригинальный подарок для друзей или близких. Я уже себе выбрала.

Корзиночки деликатесные

Корзиночки деликатесные

Это коронное блюдо нашего праздничного стола. Хотя иногда готовлю его, чтобы просто побаловать домашних чем-нибудь вкусненьким.

ПОНАДОБИТСЯ:

Тесто: 3 стакана муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сметаны, майонез, панировочные сухари, соль.

Начинка: 500 г говяжьей печенки, 2 моркови, 2 луковицы, 2 ст. л. сметаны, растительное масло, перец, зелень укропа, соль.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Печенку нарезать небольшими кусочками, обжарить.

На сковороде обжарить лук, нарезанный кольцами, и морковь, нарезанную соломкой. Когда лук подрумянится, добавить печенку, поперчить, посолить и прожарить все вместе 5 мин. Влить сметану, тушить 20 мин.
Муку порубить с маслом в крошку, влить сметану, посолить, замесить тесто. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружки и выложить их в смазанные жиром формочки. Выпекать 20 мин. Остывшие корзиночки наполнить холодной начинкой.
Попробуйте еще приготовить очень вкусный Кофейный торт-мусс - пальчики оближешь.
Приятного вам аппетита!
А я сейчас пойду почитаю отзыв про jino - меня интересует хостинг, так что ищу разную информацию.

Сельдь паровая с яблоками и сидром

Сельдь паровая с яблоками и сидром
шпинат (листочки) - 600г
масло - 100г
яблочный сидр - 2 чашки
картофель - 200г.
сельдь (филе) - 750г
яблоки (зеленые) - 4(четыре) шт.

Порежьте сельдь. Почистите яблоки, порежьте на кусочки и удалите центр. Ополосните шпинат. Очень хорошо поскребите картофель. 2 чашки яблочного сидра уварите вплоть до 1\3.
Добавьте размешивая масло. Поварите шпинат в не очень большом количестве водной мaccы с кусочком масла. Заправьте по своему вкусу. Порежьте картофель, отварите Сварите куски сельди в яблочном сидре совместно с яблочными кусочками. Положите рыбу на блюдо с картофелем, шпинатом и яблоками и полейте соусом.
Приятного вам аппетита.
_____
А я недавно решила все таки купить хостинг - ой, как же я намучалась с бесплатниками, вы себе не представляете! Вообщем - можете поздравить, купила. Спасибо, что подсказали мне этот портал.

Акула по-марсельски

Акула по-марсельски
бульон (прочный, из рыбьих костей) - 1\2 чашки
шафран - 1(одна) щепотка
соль, перчик (помеленный) - по своему вкусу.
белоcнежный хлеб - 1\2 булки
репчастый лук - 2(два) шт.
помидоры - 4(четыре) шт.
оливковое масло - 2(две) столовые ложки.
акула (мясо) - 1(один) кг
чеснок - 1(одна) шт.
Очень мелко порезанный лук пожарить в оливковом масле, добавить очень мелко порезанные помидоры, чеснок, а также шафран, соль, перчик. Залить бульоном. Вылить консистенция в кастрюлю, добавить туда нарезанное мясо акулы, геpметично заслонить крышкой, проварить на сильном огне 15-20 мин..
Вытащить рыбу из кастрюли, выложить на блюдо и прикрыть сверху кусочками булки, заранее подсушенной в духовке вплоть до коричневого окраса. Оставшуюся жидкость выварить пару мин., пока она немножко не затвердеет.
Приправить рыбу овощами и залить загустевшим бульоном.
Приятного вам аппетита.
Кстати, если вы решили заказать сайт недорого - обращайтесь ко мне, я вам подскажу классную компанию, где вам предоставят данную услугу.

Рыбное суфле

Рыбное суфле
300 г филе любой белой рыбы, 2 маленькие луковицы,.1 яйцо, 1 ст. ложка сметаны, 25 г сливочного масла, 1 ч. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки рубленой свежей петрушки 1 пучок кресс-салата, 6 ст. ложек белого вина соль, перец.

Очистить филе, вымыть его в холодной воде и обсушить на салфетке. Размельчить филе, добавить яичный желток и сметану. Приправить лимонным соком, петрушкой, солью и перцем. Взбить яичный белок и осторожно, чтобы не опал, ввести в приготовленную рыбную массу.

Смазать сливочным маслом форму и выложить в них суфле. Запекать в духовке в течение 25 минут. Пока рыба запекается, приготовить соус.

Прокипятить в течение 5 минут на сильном огне кресс-салат и мелко нарезанный лук в белом вине, перемешать и оставить на слабом огне до загустения. Растереть соус, приправить солью и перцем — и соус готов.

Выложить готовое суфле из формы и полить соусом.
________
А теперь проанализируйте - это фотокнига Киев - ее можно создать уже сейчас и нет ничего проще!

Такой картофель вы пробовали?

Такой картофель вы пробовали?
О пользе картофеля уже не спорят. Диетологи уже договорились до того, что от него не поправляются, если правильно приготовить, а по содержанию калия, необходимого для хорошей работы сердца, это вообще первый продукт.

Я же считаю, что картофель надо съедать, пока в нем еще сохраняются полезные свойства: чем дольше он хранится, тем их меньше.

Кстати, вы можете заказать заказать сайт под ключ прямо сейчас, пока читаете эту статью.
Есть очень интересное блюдо, полезное и вкусное, что редко бывает. Очень полезно гипертоникам. Но только готовьте картофель на один раз, никогда не разогревайте.

Возьмите, например, на две порции 500 г картофеля, 1 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. семян тмина, полпачки творога (125 г), 3/4 стакана кефира или натурального йогурта, 1 ст. л. лимонного сока, соль, перец, зелень по вкусу.

Тщательно вымойте щеткой картофель и варите его в кипящей воде до мягкости। Затем слейте воду, картофель слегка обсушите и очистите. Разогрейте в сковороде на слабом огне оливковое масло и слегка обжарьте в нем очищенный картофель целиком. Посолите и поперчите. Посыпьте тмином и прогревайте под крышкой на слабом огне с обеих сторон до появления легкой золотистой корочки. Подавайте с горячим творогом, который предварительно смешайтес рубленой зеленью, кефиром (йогуртом) и лимонным соком и подогрейте на паровой бане. Деликатес из привычной картошечки!